あのタイ料理、名前なんだっけ？
そんな時のために、タイ料理の名前を画像付きで紹介します。
麺料理
イェンターフォー
ピンクヌードル。紅腐乳を使ったピンク色が特徴。
パッタイ
タイ風焼きそば。
パッシーイウ
きしめんのような太い麺を炒めた料理。
バミートムヤム
トムヤムスープのタイ風ラーメン。
バミーペッ(ド)
Rosted duck noodle. アヒル肉と麺
カオソーイ
ココナッツ風味のスープ。チェンマイなどの北のタイ料理として有名な麺料理。
米の料理
カオマンガイ
蒸した鶏肉と鳥の出汁たっぷりのご飯。この辛いソースが美味しい。
カオパット
タイ風チャーハン。カオ＝ご飯、パット＝炒める
サラダ・野菜系
ソムタム
青パパイヤのサラダ。酸っぱくて辛い。
ナムプリック
野菜を付属のソースにディップして食べる。野菜スティックのような感じ。
ヤムウンセン
タイ風春雨サラダ。麺料理でもあります。酸っぱくて辛い。ウンセン＝春雨
ミエンカム
葉に色々巻いて食べます。lays（ポテチ）のミエンカム味も好き。
ヤムソムオー
果物のザボンのサラダ。ソムオー＝ザボン（柑橘類）
カレー
ゲーンキアオワーン
グリーンカレー。ゲーン＝カレー、キアオ＝緑、ワーン＝甘い
肉料理
ラープ
ひき肉とミントなどのハーブを炒めたもの。
ネァーム
豚肉を発酵させた生ハムのような、ソーセージのようなもの。葉っぱに巻かれて売っていることもあります。
サークーサイムー
プルプルの生地の中に豚肉が入っています。
ムーガタ
タイ式焼肉。周りのくぼみにお湯を入れてもらい、そこに野菜を入れます。でっぱった鉄板部分で肉を焼きます。
シーフード系
プーパッポンカリー
カニの卵とじのカレー。プーパッポンカリーの有名店は「ソンブーン」（以下の写真）
オースワン
牡蠣の卵とじ。オースワンの美味しいお店はこちら
プーオップウンセン
プー＝蟹、オップ＝蒸す、ウンセン＝春雨
その他ジャンル
スキー（タイスキー）
鍋のような料理。タイスキーの有名店は「MK」。バンコク市内に数多くあります。
パートンコー
揚げパン。練乳をつけて食べたり、おかゆに入れたりします。
ケープムー
豚の皮を揚げたもの。サクサク食感。おやつや、おつまみにも。
忘れてたタイ料理の名前は見つかったかな？名前を覚えて、美味しいタイ料理を楽しみましょう。
